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這次回東港,除了參加東港三年一次盛大舉辦的迎王活動之外,也順便幫老公慶生。

於是我娘親就訂了東昇餐廳,東昇是我們從小吃到大的一間餐廳。

從外公還在的時候,我們就是常客,一直到現在,只要想慶祝節日,東昇依然是第一首選。

 

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以往都是訂包廂,但這次適逢迎王盛事,餐廳訂滿滿呀~

而且我們是臨時起意要訂餐廳的,即使沒包香,有訂到位子就該偷笑了!

桌菜價格從一桌5000起跳,娘親選了一桌7000的價位,讓我們來看看菜色吧!

(在訂席的時候餐廳會先給客人看過菜單,如果有想調整可以跟餐廳說)

 

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油魚子 & 涼拌龍腸

由於訂席這件事全權交由娘親處理...所以我沒看到菜單...

沒有很完整的菜名請大家海涵 XD

原先的第一道菜是生魚片(東昇的生魚片也是肥厚出名的)

但因為這次敢吃生魚片的人不多,於是我們就把生魚片換掉。

油魚子滑嫩夠味,只是少了青蒜就少了一味阿~涼拌龍腸清爽脆,十分開胃!

 

 

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鰻膠羹

鰻膠到底是鰻魚的什麼部位我也不是很清楚(有時候還是不要知道太多比較好XD)

但娘親每次都會說,這道菜只有東昇才有

鰻膠滿滿的膠質,佈滿在微酸微甜的海鮮羹中,完全就是大廚的手路菜味道~

熱呼呼好美味,吃了更餓阿阿阿快點上菜!!

 

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松板黑鮪魚

因為敢吃生魚片的人不多,於是餐廳貼心幫我們出了這道松板黑鮪魚

外面用大火炙燒過,有濃濃的魚香,內部微生,沒有過多的調味保有黑鮪魚的鮮嫩甜。

 

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明蝦

這就不用多說了,絕對青的啦(啤酒來一手)

蝦肉脆彈甜,馬上被大家掃光光~連小兒也吃了兩隻!

 

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櫻花蝦炒飯

不要看這炒飯不起眼,它可是招牌之一。

越是平凡的食物,越是考驗餐廳的功力。

看似平凡無奇的炒飯沒加什麼料,但香氣卻十分逼人

灑上櫻花蝦後,蝦香加上鍋氣香,包準一碗接一碗停不下來

朋友連吃了三碗後,隔天還說想外帶回台中吃呢!!

 

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香酥豬腳

東昇真的不是走擺盤路線的餐廳..照片拍起來都不太美~囧

但這豬腳也是豬不可貌相,外皮酥脆肉卻不乾柴,

我那愛吃德國豬腳的老弟(而且才剛從德國度蜜月回來吃了很多豬腳XD)一塊接一塊吃啊!

 

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鹽蒸處女蟳

這是整桌裡我最期待的一道,秋天就是要吃蟹阿~

我的朋友也都知道我極少在東港之外的地方吃蟹,因為東港的處女蟳實在太好吃了阿阿

滿滿的蟹黃蟹膏跟細緻的蟹肉,清蒸一下就能吃的超新鮮度!

第一次吃螃蟹的吾兒超識貨,一直嚷嚷著 "還要還要!!"

不過這次可能因為迎王活動,餐廳人潮比較多,螃蟹的品質比起來有稍稍下降,但還是讚啦!

 

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糖醋鶯哥魚

超級大的一條糖醋魚,其實我們也不太確定是什麼魚,娘親說應該是鶯哥魚

不管什麼魚都好,肥肥嫩嫩的,重點是糖醋醬汁調得很棒,酸甜入味

其實我不是很喜歡糖醋口味的料理,但這糖醋魚讓我無法抵擋阿~

 

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酥炸黑鮪魚條

這道真的好好吃好香好下酒阿(再拿一手來XD)

其實這裡面用的是黑鮪魚的黑肉部分,通常會比較腥,但餐廳處理得很好

醃製過在酥炸,讓我想起小時後外婆常做的炸魚塊...真的很好吃!推!

 

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魚翅丸湯

因為沒看菜單不知道有魚翅...知道的話我就會把這道換掉了 > <

丸子每顆都肥肥胖胖很多汁,湯很順口,是完美的ending。

 

以上,還有炒青菜,水果及飯後甜點炸芋球沒拍到,大家吃得心滿意足一直稱讚哪!

 

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老公的生日剛好是迎王的第一天請水,親朋好友一起共襄盛舉,好開心!!

(感謝娘親的東昇海鮮大餐&老爸的華珍生日蛋糕) (對女婿都很好耶我吃醋 = =)

華珍也是東港的另一項傳奇,改天再寫一篇好了,蛋糕好好吃!!

 

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這次剛好看到王馬在繞香爐,王馬超帥的阿阿阿!!!

有注意到原本的"東隆宮"現在掛了一個牌子變成"代天府"嗎

因為東隆宮原先供奉的是溫府王爺,但三年一度的迎王會請來另一位王爺代天巡視

所以會暫時變成代天府 (我也是這次才知道的!酷!)

越長大越覺得這些傳統民俗祭典能保留下來很難得,要好好珍惜~

 

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吾家老爸這次跑去當英文導覽,還上新聞了...= =

讓外國人更認識迎王的習俗,真是太佩服他了XD

 

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登登重頭戲來囉!!2018迎王請到的是盧王爺(敲鑼打鼓)

請王確定後,王船上馬上就掛上盧王爺的姓氏囉!

接下來就麻煩盧王爺保佑大家風調雨順家戶安康了 :)

 

今年度(2018)的迎王從10/28請水一直到11/04送王,一樣是一個星期的時程

歡迎大家來東港玩囉!! 更詳細迎王資訊請參考  2018東港迎王時程

 

 

       餐廳名稱:東昇餐廳
          地址:屏東縣東港鎮光復路二段66號
          電話:(08)832-3112
          營業時間 :11:00-14:30 / 17:00-21:00
          可否刷卡:可
          有無包廂:有

 

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