⊙ DODOWA's ⊙

這天稍晚了一點出來覓食，天氣微涼，突然想喝熱呼呼的湯。

於是S先生興沖沖地說，之前查到一間好像還不錯的深夜拉麵。

趁著小兒被海放在家(?)，我們便來到這種平常不太可能帶小小孩來吃的店家。

看到店名覺得很熟悉，原來是在南屯的頑者拉麵，到大里開分店了!

不過南屯店我們也還沒吃過，這次嚐嚐鮮囉!

很簡單的店面，乾乾淨淨的，對於餐廳我蠻注重環境衛生，有過關~

頑者拉麵   $120

因為是第一次吃，怕踩雷的我們先點了一碗賣相非澎派款，

看起來好像很樸素的一碗拉麵...(雖然很想點很多肉的那款肉慾拉麵XD)

先喝了一口湯，據說湯是用豬大骨及雞腳去熬的，蠻濃郁順口的，

叉燒的部分表現普通，麵條是屬於細麵，略Q(我個人喜歡再軟一點的)。

黑豚肋排   $80/支

炙燒過的肋排剛上桌香氣就撲鼻而來，外酥香內軟嫩，

偶爾S也會自己下廚烤肋排，對肋排算挑剔的我們，覺得這肋排不錯吃!

乾拌拉麵(辛)   $75

看起來清清爽爽，沒想到辣椒香氣很足，有花椒香味，辣度夠(我選中辣)

很中我這嗜辣如命的胃，一口接一口馬上就完食了~

吃了乾拌麵搭S的拉麵湯覺得很搭，吃乾拌麵若想喝湯，可以用$30買一碗豚骨湯，

我們便跟老闆說想加價買湯，沒想到老闆撒必素說直接給我們一碗~

在這寒冬中(再誇張)，不只暖了我們的胃還暖了我們的心吶!

整理而言我們對頑者拉麵的印象還不錯，以後想吃深夜拉麵會想再光顧的店

這次吃的是大里店，南屯店沒吃過無從比較，給大家參考囉!

    店名：頑者炙燒拉麵