⊙ DODOWA's ⊙

這間博多豚箱開在西區的小巷弄中，是個紮紮實實的日本老闆開的(不太會講中文的樣子)

會找到這間是因為某S一直一直想吃博多款細麵...於是他找到了這間...

最近無法去日本只好認真搜尋本地的日本拉麵店XD

外觀小小一間，生意還不錯!!

調味料

嗯這擺的方式的確很日本，不過上面的東西幾乎都是台灣製的XD

Menu

有麵有飯還有不少小菜種類，就老闆一個人做，所以需要等一下歐!

鹽烤豬腳      $150

這是我第一次在拉麵店看到豬腳這到小菜...太神奇了當然要點一下。

原本以為會很鹹，不過調味蠻剛好的，豬腳也很Q彈，感覺是道下酒菜。

炸餃子      $80

餃子也是我們到拉麵店必點的一品，炸餃子皮薄餡多汁，但有點貴呀~小小一顆超過10元了 囧

招牌豚箱拉麵      $250

端上來賣相很好，有木耳，一整顆的溏心蛋還有四片叉燒。

麵體果然是博多款細麵，但我覺得有一點太硬了。

湯的濃郁度是夠的，但口味似乎不是我喜歡的豚骨味(但它的確是豚骨湯頭沒錯)

叉燒及溏心蛋表現有在水準中。

重量級叉燒拉麵      $300

這款湯頭跟招牌是一樣的，就是多加了兩片叉燒。

肉食主義者可以點這款~

這間拉麵，麵的硬軟度跟湯的口味，對我個人來說好像沒有很驚艷

另外價格上也算是比較中上的拉麵店，但日本老闆蠻可愛的也很認真

他們自己的粉專上有寫說歡迎大家去跟他練習說日文XDD

每個人口味不同，喜歡吃拉麵的大家可以自己去試試囉!

倒是看到別桌點的咖哩飯跟章魚燒似乎很不錯的樣子，下次吃這兩個好了哈哈哈。

Information
地址 : 台中市西區華美西街一段143號
時間 : 18:00–02:00
電話 : 04-23141359
其他 : 外送平台提供