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一群朋友一起去墾丁玩,途中留宿我的家鄉東港一晚

於是我的娘親熱情作東,訂了兩桌要宴請大家,這就是東港人的海派呀~~~

 

每一道的價格我不太清楚,但娘親說一桌是$4000,來看看有什麼好料囉!

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油魚子冷盤拼盤

比起烏魚子,油魚子的口感滑順,是我們家比較喜歡的。

油魚子跟蒜片完全絕配,覺得稍鹹時,來一口鮮甜的冷筍~挖屋~~(什麼綜藝梗)

 

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海鮮羹

沒錯這一道就是如果你有吃過南部流水席,一定會吃到的菜。

而且這道完全就是考驗廚師的手路,湯喝起來必須鮮甜不膩,

有炒扁魚香味但不能炒得太過,不然會有苦味,裡面的海鮮必須新鮮不能煮得過老,

這裡的海鮮羹完全毫無可讓人挑剔之處(雖然有點浮誇但是是真的),推啊!

 

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炸蚵酥

這是一道如果蚵仔新鮮,又有九層塔跟胡椒鹽就不會出錯的料理XD

看得出來油很乾淨,炸起來白白淨淨的讓人安心~

 

 

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鳳梨蝦球

大人小孩都喜歡的一道,酸酸甜甜好滋味。

 

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海鮮飯湯

東港除了大家熟悉的東港三寶外,對我們在地人來說,海鮮飯湯也是一寶

從小吃到大的好滋味,最好吃的就是外婆煮的...

這邊的海鮮飯湯也很正統,料好實在,東港飯湯的特色就是會有爆香過的鮪魚塊在裡面~

肚子餓時吃上一碗,讓人胃暖心也暖。

 

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清燙鮮蝦

只有新鮮才敢這樣完全無調味地清燙,甜脆Q。五告青,才敢大聲 :P

 

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古早味烘肉

好的,這就是第二道南部流水席一定會有的菜,一樣是手路菜。

這道烘肉,醬汁鹹甜適中,香味噴鼻,肉嫩入味,我真的不是業配都寫得像葉配了...

這一道,有個爸爸吃得超級津津有味,不間斷地誇獎,吃不完還外帶回台中了XDDD

 

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變身股魚湯

娘親最用心吩咐老闆娘的這一道,當然要放壓軸介紹啦!!

變身股是一種魚,聽說似乎好像應該也只有東港吃得到XDDD

就像黑鮪魚一樣,這是我們從小吃到大的(默默炫耀什麼)

在其他地方還真的沒有看過。

變身股的肉質很嫩,一般我們都是做紅燒,媽咪這次請店家煮成湯~

鮮甜好喝而且店家拿到的變身股超肥的阿阿阿真不愧店名叫鮮魚湯,名符其實!!

 

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大家真的是吃得讚不絕口,連我也是,以往我們都是吃東港老餐廳  (ex 東昇餐廳)

沒想到這間小店也非常好吃,真材實料又平價,手路菜完全沒話說,環境又衛生!!

真心推薦大家,如果有路過東港,可以來吃吃看~

但它位置比較偏,不是在海鮮餐廳一條街上,請自行google map啦!

 

Information
地址 : 屏東縣東港鎮明德一路379號
時間 : 10:00–14:00 / 17:00-21:30 
電話 : 08-835 2956 

 

更多東港好吃好玩

(食) 屏東東港-東昇海鮮餐廳 。從小吃到大的真材實料好美味。

(食) 屏東東港-亞士都海產店 。海鮮真材實料,用餐環境有待加強。

 (食) 屏東-東港大眾海產。當地人的小吃店。(2018迎王資訊更新)

(食) 屏東-東港 新東興牛肉爐。古早味沙茶老店。

(住) 屏東-東港花樣行館。經典主題民宿,超值好選擇,四人京都房好大

 

 

 

 

 

 

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