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難得的放風日,本來想吃開飯,但沒有訂位要等半小時~

突然晃到這一間,發現跟開飯一樣都是饗賓集團的台菜,就直接入座啦!!

 

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原本我以為應該跟開飯很像,不過實際進來,還是有蠻大的差異。

開飯是比較有裝潢感的川菜餐廳,真珠走的則是溫馨台菜復古路線,很可愛!

 

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Menu

很old school的綠皮菜單,圖片看起來都令人垂涎~

 

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煙燻豆皮炒綠竹筍   $260

雖然我不喜歡豆皮,但是喜歡綠竹筍,所以還是點了。

沒想到煙燻豆皮蠻特別的,加綠竹筍一起炒,讓爽脆的竹筍多了一股獨特的煙燻香~

很特別的做法,好吃不衝突,有驚豔到我!!

 

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鹽焗雙醬雞   $320

原本想吃開飯就是想吃流口水雞,所以就點了一道看起來很像的。

台式舒肥雞肉鮮嫩好入口,搭了酸甜的桔香醬很開胃,再沾了辣椒醬油更是對味。

 

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金沙花枝   $340

只要有金沙我都會忍不住想點!!

鹹度適中的鹹蛋黃包裹著鮮甜花枝,鹹香下飯,要是有啤酒就完美了(???)

 

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我原本以為我不餓,結果菜都太下飯了,整鍋飯我續了三碗...

歐對了白飯也很優秀,Q彈香甜,讚讚!!

饗賓集團的品質無庸置疑,每一道的表現都在水準之上~

以後來文心又多一個餐廳選擇了!!:)

 

 

Google請搜尋 :  真珠台中佳味 文心店(台中市文心秀泰店)

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