自上一次入住後(日月潭住宿篇)，涵碧樓的餐食篇一直拖著沒寫....
拖到再次入住...已過兩年XD
這次跟娘親一起入住，娘親一次訂了三個房間，應該算是本日大戶了QQ
上次入住用了晚膳及早膳，這次僅訂了早膳，都是在這個階梯往下走的東方餐廳使用。
接下來就來看看涵碧樓的早餐buffet吧 :)
(以下大部分為圖片，僅有少部分較特殊做說明)
涼拌及生菜區/salad & appetizer
這一區個人喜歡燻鮭魚沙拉/魚子醬馬鈴薯/地中海沙拉。
炸物&德腸區/fried food & sausage
熟食區&粥湯區/Hot meal & congee & soup
其中一道美齡粥，是這邊的招牌，裡面有山藥、豆漿、燕麥、梗米、冰糖等，
喝起來清甜不膩，很是暖胃，我非常喜歡，但家人評價兩極XD
另外紅燒虎掌非常軟嫩，算是比較少在飯店見到的早餐品項。
港點區/dim sum
麵包可頌區/bread & croissant
現做鬆餅及蜂蜜/waffle with honey
現做的可朗芙鬆餅淋上純正蜂蜜，吃起來很幸福。
熱壓三明治/hot pressed sandwich
這道十分普通，可以不用佔據胃的空間><
炒蛋/scrambled eggs
太陽蛋/sunny-side-up
涵碧樓的蛋料理都是入座後，服務生會先來詢問想吃什麼蛋，再由師傅現做送上桌~
我們每道蛋料理幾乎都有吃到，從基本的太陽蛋到炒蛋.歐姆蛋等，都在水準之上。
現炒食蔬/Stir-fry vegetable
現煮擔仔麵/Danzai noodles
不想吃麵的話，也可以直接請廚師燙蝦...(當然我個人是不會這麼做哈哈，為難師傅XD)
右邊那碗就是美齡粥。
水果優格杯/yogurt with fruits
這杯又美又好吃，很清爽開胃!
最後以麵包配咖啡，搭美景做完美的ending，
胃也已經撐到天邊去~很需要運動一下...(可惜這次涵碧樓的瑜珈老師回印度去了><)
涵碧樓早餐品項不是非常眾多，但也已應有盡有。
我們都更喜歡這種精緻路線，沒有吵吵鬧鬧的大群人，夾得很零亂的餐盤，
取而代之的是悠閒及慢慢品味，每一樣都十分美味。
連挑剔的娘親都讚美不已，近來食慾不是很好的她，說涵碧樓早餐她吃得最滿足!
Information
涵碧樓 The Lalu
地址：南投縣魚池鄉中興路142號
電話：049-285-5313
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