⊙ DODOWA's ⊙

難得休假，又剛好有位開咖啡廳的好友推薦~趁著平日沒什麼人，來探最新開幕的咖啡廳!

2024/12中熱騰騰新開幕，已經在網路上成為話題。

轉角的歐洲風書報攤引來不少路人駐足拍照，我也不免俗拍了幾張。

不能訂位，只能現場候位，很幸運剛好有位子。

心裡想著，會是願意回訪的實力店還是只適合拍照網美店呢?

外頭接待的小妹妹態度非常親切又可愛，第一印象已加分。

一入內，濃濃歐美風復古色彩，以及乾淨寬敞的開放式廚房，每個元素都好喜歡。

Menu

彷彿是報紙其中一頁的菜單，主打可頌及盤式甜點，歐洲茶也是特色。

松露野菇      $220  

酥脆圓可頌外皮是店家的招牌，內餡有份量不少的野菇，

以及十分濃郁的松露奶油乳酪醬，搭上濕潤的滑蛋，口感及味道都很豐富。

深得我心的部分是生菜很新鮮又好吃。

甘甜交響      $210

很喜歡這種創意隨興的呈現方式，雖然隨興，但也是甜點師傅們小心翼翼堆疊而成的作品。

基底是清爽果香的柑橘香緹，主角則是綿密的巧克力慕斯，70%巧克力很巧妙地平衡甜感。

畫龍點睛也是讓我最驚喜的，是一向不喜水果糖片的我，居然被風乾橙片收服了!

脆口中帶著酸甜滋味，讓整體風味臻近完美，如果苦味的巧克力再多一些就好了:P

煙燻鮭魚      $250

鴛鴦茶        $220

鹹點的部分一樣是圓可頌，比起松露野菇，我比較喜歡煙燻鮭魚 :P

甜點鴛鴦茶則是伯爵香緹為基底，淋上開心果巴伐露亞(通常是英式蛋奶醬及打發的淡奶油)

伯爵香緹茶香撲鼻，入口即化的巴伐露亞加上微微開心果碎，口感有層次，很適合搭無糖茶。

飲品價位落在$120-$160不等，表現普通，就沒特別介紹囉!

整體來說是間氣氛很棒的店，店內放的歌也都很old school，甜點部分會想回訪!

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