⊙ DODOWA's ⊙

在美食競爭激烈的一級戰區心齋橋，每次都能發現不同的驚喜。

這次來跟大家介紹最近的心頭好 : 神座拉麵。

他的位置就在道頓堀裡，著名的一蘭拉麵正對面，

有打對台的感覺，一蘭的排隊人數依然眾多!

神座的點餐機器在門外(上圖左)，要記得先點完餐再進去找位子坐歐!

圍成一圈的吧檯桌，共有30席座位，一坐上馬上就送冰水來。

後方是鹹辣夠味的辣韭菜，我可以單獨吃它配一碗飯XD

簡易的菜單，我們每次都是點set menu的套餐，套餐很划算吶~

像是左上那一個，有一碗拉麵，煎餃，跟一碗白飯，份量超滿足

招牌拉麵 (￥880套餐內含)

右邊的溏心蛋是我們另外加的(半熟煮玉子 ￥100)，有溏心蛋點綴，整碗看起來更豐富了!

神座的麵體稍微粗一點，跟一蘭的細拉麵不同，我個人比較喜歡這種粗一點有嚼勁的！

而它最大的特色就在於獨家特製的醬油湯底，加入許多炒過的白菜提味。

蔬菜的甜味讓這碗拉麵與其他間的拉麵差異性很明顯出現，多了清爽的感覺！

叉燒的部分，是類似五花肉片的感覺，雖然不厚，但肥瘦參半的口感軟嫩好吃。

這碗清爽，卻又不失濃郁，不好描述的拉麵，的確讓我們對它留下深刻印象！一訪再訪～

煎餃 (￥880套餐內含)

我個人真的對煎餃無法抗拒，不管是在台灣還是日本都一樣XD

桌上很貼心地擺了各式各樣的醬料，其中我最喜歡的是蒜泥+辣椒+辣韭菜的組合!!

雖然聽起來有點怪，但喜歡重口味的人一定要試試看，有種在日本吃台味的fu捏XD

雖然這餃子的賣相不是非常的佳，有點焦黑~但正是焦香酥脆的皮吸引著我阿阿阿~

內餡也是屬於清爽感蔬菜多的，連續來兩次都有點，好吃!

白飯 (￥880套餐內含)

每次來日本都無法抵擋日本的飯，怎麼感覺隨便煮都很好吃啊!(說不定人家一點也不隨便)

最後推薦一個我個人超級喜歡的吃法，不藏私大公開(這算什麼藏私蛤)

就是把熱騰騰的白飯，拌倒拉麵的湯裡面做湯泡飯~!!

這種吃法真的豪~豪~吃~啊啊啊~~~

因為日本拉麵的湯，大家都知道，即使再怎麼調整，直接喝還是會稍微偏鹹!

但加了飯進去之後調和鹹味，加上日本米又是一等一的好吃，根本馬上呼嚕嗑光!!

如果吃膩太營養太油膩的濃厚拉麵，

推薦大家來試試這款清爽系的神座拉麵 (而且還不用排隊)，厚甲啦!

 神座拉麵道頓堀店
    地址：大阪府大阪市中央區道頓堀 1-7-25
    電話：06-6211-3790
    營業時間：日~木 11:00-22:00  金.土 11:00-24:00
    官方網站:http://kamukura.co.jp/