⊙ DODOWA's ⊙

生活在台中的人應該對這間餐廳不陌生，還記得以前在台北讀書時，會特地來台中吃這間!

知名度可見一般，賣肥鵝賣到成為阿秋集團，旗下又開了幾間新型態的餐聽，厲害!

這天要跟一個老饕朋友聚餐，左思右想，想到許久沒吃的阿秋大肥鵝，於是就來了!

依舊高朋滿座，我們位子在戶外區，雖說是戶外區但很貼心有棚子，不會風吹雨淋。

拿到菜單後我們咻咻咻地幾乎把前十大推薦的菜色都點了，

明明才三個人卻點了根本六人份(是有多餓)

金瓜炒米粉 $120

我第一次吃過這道後就念念不忘，它是偏溼的米粉，賣相或許不怎麼樣，

但是!!巴特!!西咖嘻!!入口的味道實在好驚人，樸實的古早味好味道，

炒料的鹹香或著金瓜的甜味，會讓你一口接一口停不下來阿，這道超推薦!!

椒麻雞翅 $180

這道雞翅，外皮酥香，有花椒的麻跟辣椒的辣及胡椒鹽的鹹~

剛上桌時燙口過癮，冷了也好吃，味道頗重，是下酒的好物!!!!

黃金軟絲 $280

這道我還好，但深受另外兩位的喜愛XD

外皮裹的鹹蛋黃酥炸，像是流沙包那樣的口感，軟絲口感佳，不會炸得過熟，但份量不大。

豆醬水蓮 $150

中場休息來盤青菜，點了平時比較少吃到，清脆的水蓮真是爽口又解膩呀!

櫻花蝦炒飯 $120

由於姊本身是正港東港人的關係，櫻花蝦是咱們的三寶我從小吃到大(再誇張)

好啦就算沒從小吃到大，櫻花蝦炒飯我也是真的吃到膩了，吃一口就能知高下~

阿秋的櫻花蝦炒飯，真的，還好而已~飯沒有粒粒分明，重點的櫻花蝦香味也沒有出來，

比較像是蛋炒飯灑上櫻花蝦而已，歡迎大家來東港吃道地的啦XD

牛肉火鍋 $420

因為這兩天天氣有點冷，我們點了一個火鍋來取取暖，原本以為應該一小鍋而已，沒想到!!

端上來的時候我們都傻眼了好大一鍋阿阿阿阿，滿滿的牛腩牛肚青蔥番茄洋蔥紅蘿蔔杏鮑菇~

希望服務生不要覺得這桌是大食怪阿阿阿阿~(明明就是還不承認)

先說湯頭，是偏清爽的紅燒湯頭，加了番茄及紅蘿蔔酸酸甜甜好好喝~

每一樣在湯裡的食材都很入味，牛肚及牛腩也已經煮得軟嫩好入口，

是個非常適合在冷冷的天，大家一起分享的一道鍋物呀!!

黃金脆皮雞 $400

本日主角來了，由於老饕朋友不吃鵝，鵝肉我上次也吃過了，這次就點了脆皮雞~

脆皮雞也是人氣品項，果然沒有讓我們失望吶~~~

雞皮薄又脆，每次吃到這種都好想知道是怎麼做的!!

肉質嫩，即使是雞胸的地方也不柴，旁邊還有醃蘿蔔可供搭配解油膩，讚!!

最後再來一張另人驚艷的牛肉鍋做Ending，果然吃不完，火鍋打包了一半回家XD

老饕好友說，這家真的好吃，下次來台中還想帶朋友跟長輩來吃!

一直到我們用完餐，餐廳還是滿滿滿的人吶，我終於知道為什麼了~

隔了這麼多年再回來回味，品質穩定，味道還是一樣的好，

價格也沒有上漲太多，份量誠意十足，真是一間適合聚餐的好地方!!

Info.

店名:阿秋大肥鵝

推薦程度:(推薦標準為個人主見，僅供參考)