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某天看電視時,看到正在介紹台南的魯肉飯,那油油亮亮的肥肉們看得我們口水直流~

從台北搬來台中不久還不太熟哪邊有好吃店家的我們,立馬上網搜尋台中厲害的魯肉飯店,

魯肉義出現的次數好高阿阿於是就馬上出發了(做其他事都這麼有效率就好了XD)

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到達的時間是下午一點多,已經過了用餐的時刻,店裡還是人滿滿滿阿~真的有如此厲害!?

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菜單

以台中的物價來說,這間似乎算魯肉飯店的中等價位~

話不多說,飢腸轆轆的我們立馬開吃啦!!

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魯肉飯  $40

一碗40的魯肉飯在台北很常見,但這可是第一次我們在台中看到這種價位!

其實頗大一碗,上頭的魯肉丁們各個肥美壯碩,店家給得很大方

飯量也很多,攪拌一下讓每顆飯粒都能均勻裹上魯汁後就是大快朵頤的時間啦~

不過魯肉義的魯肉偏肥,魯汁偏甜,看起來紅紅的(是否有加紅麴?)

我個人是比較喜歡瘦肉多一點,偏鹹的魯肉飯~看各人口味囉!

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爌肉飯  $60

繼上次在彰化吃了好好吃的爌肉飯一直念念不忘

永成炕肉飯。用牙籤建築的完美圓弧型炕肉

這次當然也要來吃吃看魯肉義的爌肉飯如何!!

記得在點的時候阿姨好像有問我要偏肥還是中等(用台語)  我回答中等

送上來時賣相就先加分了,這種半月形的爌肉總是讓我招架不住Orz

一口咬下先是感受到軟Q帶著滿滿膠原蛋白的豬皮,接著是軟嫩不柴的瘦肉~好吃!!

魯汁的味道跟魯肉飯一樣是偏甜的,有點紅糟肉飯的感覺。

這碗物有所值的爌肉飯,個人覺得比第二市場的李海好吃多了...

李海魯肉飯。第二市場內著名老店。

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無敵辣椒及醬菜   $免費的啦

這就是傳說中很厲害的豆豉辣椒及炒醬菜啦!!

嗜辣的我看到這兩大鍋雙眼為之一亮,鹹度剛好的辣椒及油香的酸菜,果然名不虛傳!!

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味噌湯&白菜魯湯  各$20

味噌湯很好喝,回甘的味道跟魯肉飯跟搭,裡面還有幾塊嫩豆腐~

白菜魯湯就還好,有點油,還是單點白菜魯來吃就好了。

中間那一小盤辣椒+醬菜我們大概去拿了4-5回,實在太下飯啦~~~~

 

吃完這一整餐我只覺得嘴巴跟肚子都是豬油,吃了很多天然膠原蛋白...

雖然好吃但老實說會有點膩,下次應該點白飯淋魯汁配醬菜就好XD

 

  餐廳名稱:東興市魯肉義
      地址:台中市北區漢口路4段88號
      電話:04-22970450
      營業時間:11:00-4:00

 

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