這陣子一直很想吃三層下午茶(結果還是沒吃到XD)，於是S默默訂的這間飯店下午茶，
神神秘秘的前一天還收到簡訊提醒客人服裝儀容，到了現場才知道原來是吃這間呀!
約莫兩年前住過這間飯店，當時還叫Hotel One，沒想到現在已經改名叫The Landis了
來到位於飯店頂樓的Top of One頂餐廳，果然氣質非凡。
一進門的門口擺放了許多乾式熟成牛肉，還有各種酒類，
久聞頂餐廳的牛排盛名，有機會一定要來吃吃看呀!
服務生帶我們到預約的餐桌，拉開椅子請我們入座，餐具已擺好。
雖然吃飯當天空氣不是非常好，拍起來有點霧，但這景觀依舊讓人心曠神怡。
翻開這一季的下午茶菜單，剛好是與資生堂聯名的繽紛花樣下午茶
是否也與最近舉辦的花博呼應不得而知，但確定的是這季不是三層的英式下午茶了XD
點餐方式很簡單，一人一套下午茶，只需選擇飲料，其餘都是固定的。
茶宮殿 英式伯爵茶
服務生先推來了茶葉讓我們品香，接著便將茶葉倒入壺中沖熱開水。
沖入時一陣茶香即撲鼻而來，喝起來香味典雅，尾韻甘順，與一般伯爵茶完全不同。
芝麻開門
很少見的下午茶飲品...以芝麻和鮮奶打成，芝麻香氣十分濃厚，甜度可調整。
每日湯品 蘑菇濃湯
非常真材實料的湯品，端上來的熱度稍微燙口但我喜歡，
因為太真材實料，喝完居然就有飽足感了(才第一道XD)
繽紛水果鮮蝦明太子沙拉
以浮誇的雙層方式呈現，最上方的金蓋子打開先是餅乾佐玫瑰花凍開胃，
吃完後服務生會來把下方整個金色容器拿起，鮮蝦明太子沙拉在玫瑰花辦簇擁下出現。
由多種當季水果組成的鮮蝦沙拉，鮮果每一種吃起來都很甜，品質佳
鮮蝦肉質彈Q，搭上酸甜的水果與微鹹明太子蹦出絕妙的滋味
一向不是很喜歡鮮果沙拉的我，對這道給出很高的評價!
精緻鹹食盤 Savory
由下方開始順時針往上分別是
頂級美國牛松露漢堡
煙燻鮭魚檸檬奶酪捲襯魚子醬
鵝肝慕斯佐巧克力脆片
櫻桃胡桃司康佐紫蘇醬
蜂蜜芥末雞肉泡芙
以下選幾種特別介紹一下~
頂級迷你美國牛松露漢堡 & 煙燻鮭魚檸檬奶酪捲襯魚子醬
這兩款是鹹食拼盤中我最喜歡的兩款!
煙燻鮭魚跟微酸的cream cheese本來就是好朋友，配上魚子醬讓鮮味更提升!
松露漢堡也十分令人驚艷，漢堡皮的部分吃起來有點類似軟法麵包，有嚼勁很香
漢堡肉非常多汁，有很棒的牛肉味道以及輕輕點綴的松露香，好想吃大顆的呀XD
鵝肝慕斯佐巧克力脆片
使用來自加拿大的鵝肝做成慕斯，口感十分濃厚，喜吃鵝肝的人應該會喜歡(我還好QQ)
單吃鵝肝較容易膩，搭著上層法國的苦甜巧克力脆片一起吃可讓口感更提升。
櫻桃胡桃司康佐紫蘇醬
一向非常喜愛scone最近很想吃三層下午茶的原因就是想吃到好吃的scone阿~~~
幸好頂餐廳下午茶這季菜單雖然不是英式三層了但仍然保有scone
這款scone走的是甜鹹路線， 外酥內軟不乾柴，些許的奶香味是scone的基本
與酸甜紫蘇醬搭配，讓人完全不會感到負擔地完食。
精選甜點 Sweet
由左至右，上至下分別是
藍柑橘百里香
草莓玫瑰幕斯
桔香銀杏
芙蓉乳酪
綜合漿果紫蘇
薰衣草提拉米蘇
以下一樣選幾種介紹~
桔香銀杏
大大的SHISEIDO字樣讓人很難忽略它XD
苦甜巧克力包覆著酸甜清爽的金桔幕斯，讓人感到清新的的一品。
薰衣草提拉米蘇
老實說我是個不喜歡薰衣草入菜的人，不論是鹹食或甜食。
但因為這款服務生說比較不好外帶，於是我們只好先解決它XD
入口先是提拉米蘇的咖啡香氣瀰漫，並沒有太濃的薰衣草味(幸好)
接著才是一點點薰衣草波蘿的味道點綴，讓不能接受薰衣草入菜的我吃光光了!
芙蓉乳酪
這眼影盒做得實在太精緻!!
本體是以蓮子做成的乳酪蛋糕，用蓮子製成的乳酪蛋糕實在很少見吶，
入口先是清香的蓮子味接著重乳酪的濃郁口感馬上覆蓋上來，好吃~
唯一小缺點是上面眼影棒實在太甜了XD
謝謝S先生的禮物跟卡片... 說起來真是汗顏，自從有了孩兒後(沒錯孩子就是最好的藉口)
我心思就極少(根本沒有吧XD)拿來在這方面...S先生倒是一直有著驚喜!(謝謝
)
婚姻就是這樣呀，即使有了孩兒後，還是要維持兩人的情趣才行(那我在幹嘛)(我錯了 囧)
最後，下午茶套餐雖然品項都很細緻，但吃完好飽呀!
事實上S先生的甜點吃不完全都打包了(不過他本來也就是不愛吃甜點的人)(笑)
頂餐廳給我們的印象很好，S都已經想預約下次的牛排餐呢!
這一季資生堂聯名的繽紛花樣下午茶精緻好看又好吃，推薦給大家囉!!
Information
Top of One 頂餐廳
Web :Top of One 頂餐廳官網 (官網中有更詳細的餐點介紹)
Add : 台中市西區英才路532號46F
Tel : 04-2303-1234
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