沒想到苗栗也有無菜單料理，而且隱身在豪華露營區中~
身邊有各種饕客朋友真的很幸福啊!!
這間橘舍三食主打的是豪華露營，露營區很大很美~
我們這次雖然只是來用餐，但有跟店家預約園區導覽，所以有看到帳篷內部，
帳篷內有彈簧床及冷暖氣，還有小客廳，根本是飯店規格呀!
用餐區 Dining area
餐廳內有一個長桌(上圖)，旁邊還有一條木條桌，以及小桌子。
我們這次是包場，大約可以坐30人左右。
開胃菜 Starter
烤得酥脆的法國麵包加上自種的有機小番茄及洋蔥，淋上紅酒醋，一秒回到義大利!
酸甜口感讓人胃口大開。
麵包 Bread
這好像是兒童餐附的麵包(?) 店家會附上奶油~熱呼呼的麵包夾奶油永遠不會不好吃啊!
帕馬森起司生菜沙拉 Salad with Parmesan Cheese
色彩繽紛的沙拉，生菜盛裝好後，廚師一盤一盤地磨了帕馬森起司在上面~
大量cheese像雪花落下的畫面超療癒~好看又好吃!
南瓜濃湯 Pumpkin soup
原本以為只是在湯上面擠上奶油，沒想到廚師還畫了一朵花~
南瓜濃湯很濃，熱度有夠，沾著麵包吃也好搭呀!
干貝佐時蔬 Scallops with courgette
干貝煎得剛剛好，外酥內軟，不會過生或過熟，魚子醬點綴的鹹味更提出干貝的甜。
時蔬有櫛瓜，絲瓜以及菇，都很鮮，份量其實蠻大的，這一盤吃完已經有一點飽度。
西班牙柴燒烤爐 Oven from Spain
中場休息一下，忍不住跑來拍這個看起來很厲害的西班牙烤爐~
搭配龍眼木，很有巴斯克柴燒的魅力阿~陣陣的烤肉香配上那火花，真的太挑逗五感了!
啤酒 Beer
老實說這款啤酒我喝不懂，我還是喝台啤就好...XDD
伊比利豬 Ibérico Pork Tenderloin
一向都很喜歡伊比利豬，有松板豬的脆彈口感，又多汁香甜，
柴燒到七分的熟度吃起來很剛好!
肋眼牛排 Ribeye Steak
外面靠得有點微焦，有柴燒木的香氣，裡面大約還是五分熟的鮮嫩~這個烤功有厲害!
野菇燉飯 Mixed Mushrooms Risotto
吃完主餐已經八分飽，沒想到又來一道燉飯!!
因為本身很喜歡燉飯所以稍有研究，這邊的燉飯吃起來很正統(保留米心的口感)
起司很香，每一個飯都完美地裹上濃濃的醬。
每次吃無菜單料理的時候，到了米食這一道都會以為吃不下但還是吃光...
對了，這一道小朋友也超喜歡的!!
甜點提拉米蘇 Tiramisù
看到甜點忍不住驚呼，今天的無菜單料理每一道都是我的愛，太幸運了!
如果說重乳酪是我心目中第一名的甜點，那提拉米蘇就是第二名~
這道浪漫的甜點除了有乳酪的濃郁，還有咖啡的香以及咖啡酒的大人味道。
這邊餐後還會貼心地附上一杯黑咖啡，配著甜點吃，太滿足了!! :)))
橘舍三食的園區真的很大，另一邊還有下午茶區，以及遊戲區~
上面這座是憤怒鳥的木作溜滑梯，超酷的，小孩大人都覺得好玩XD
吃飽可以在園區走走散步，景色很優美，疫情期間是個遠離人潮的好地方。
無菜單著重的食材新鮮度，廚師料理手法以及用餐品質，這邊都有兼顧到~
整體綜合評分下來覺得很不錯，推薦給大家!
Information
橘舍三食
地址：苗栗縣卓蘭鎮43-15號
電話：0966-511591
留言列表
DODOWA ● HEALTH ● 動 (1)
