⊙ DODOWA's ⊙

一年一度的蛋黃酥之亂又來了，去年(2023)狂吃了10幾顆後本來想寫...

但真的太忙了哈哈哈哈(藉口)。

今年吃到蠻多不同的小眾品牌，趁還有記憶的時候來記錄一下。

美食口感十分主觀，以下僅供參考歐歐歐歐!

又，直接點標題就會有各間的官網可供連結 :)

長榮桂冠

2024年的第一顆蛋黃酥，一顆$120不算平價。

滿懷期待地下肚...嗯...只能說不是我的菜 = =

它是傳統軟皮路線，蛋黃跟豆沙都不錯，但皮真的...我無法，可能長輩會喜歡(?)

金葡萄蛋黃酥

來自台南佳里的金葡萄，據說有上過某網美蛋黃酥評比，但我居然沒聽過!

弟弟跟弟媳說這間離他們家很近，真是太lucky了!

很有心的他們馬上帶來一起分享，這盒是綜合口味，每種我都有吃到。

外皮酥脆內餡也很優秀，甚至綠豆跟麻糬也好吃，頒發2024黑馬獎給它!

新口味蛋黃酥

新口味與不二坊在我心中一直都不相上下，這兩間每年也都有好朋友送~

差別在於新口味的蛋黃如果品質好，我覺得比不二不油又好吃。

但新口味的蛋黃品質在年節期間都會稍微不穩定一點~

這次拿到的蛋黃品質非常好，所以直接第一名頒發(領獎)

賴師傅蛋黃酥

這原本是我的口袋名單，已經連續回購三年~

去年送了台北親戚後，非常挑嘴的親戚一吃愛上! 直說完全不輸陳耀...(勿戰哈)

今年親戚直接跟賴師傅下定宅配至北部送禮，美味程度就不多說!

重點是CP值很高阿!!在大家都漲價的時候，還能維持六顆$270的價格太佛心了...

台中犁記蛋黃酥

犁記有很多間分店的故事相信大家都知道，大家應該也都知道綠豆椪才是他們的招牌。

(直接結束蛋黃酥的介紹XDDD)

吉爾斯手作烘焙

這顆是今年驚艷之一!

鄰居要送我時我一直拒絕，因為當時真的吃太多顆了，家裡還有未消化完的蛋黃酥...

但鄰居一直說這間很好吃，半信半疑的我決定試試看!

切開就覺得贏了(?)，蛋黃跟豆沙光用看的就覺得很濕潤，豆沙綿密不死甜，蛋黃也不會過鹹!

比較特別的是有加核桃，這個就很見仁見智，我喜歡，但小孩不愛XD

私人手作

Bo的老師的爸爸媽媽在基隆開咖啡店，也會手作少量鳳梨酥及蛋黃酥贈送親友。

我們好幸運，老師居然送我們這麼珍貴的限量製作!

這已經不是能評比的範圍，吃起來就是滿滿的幸福跟暖心(豆沙有加蜂蜜!!好清香~)