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這家位於民權東路上的日本料理店,一直讓我們很好奇。

因為幾乎無時無刻都有人在排隊,只要開店的時候人都是滿的,即便冷冷的天也一樣,

而且我們都不知道它店名到底怎麼唸(咦?)(國文要好好學)

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某天公司老闆說這間蠻好吃的,拿了錢叫我們去吃吃看(怎麼好意思)(當然要吃一下啊哈哈)

我們就在開店的時候11:20就去了,這時候果然排隊的人比較少!

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門外面有貼價格,看起來應該是平價取勝(?

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雖然才剛開店,但裡面已經人聲沸騰,大家忙進忙出的,外帶的上班族也很多。

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料理台前好多好多生魚條,看得我口水直流~

師傅也已經很認真在捏壽司做料理了!

非常迅速地點完餐後,就迫不及待敲碗等上菜。

丼飯有分套餐或單點,套餐會附 味增湯手卷 / 沙拉 /小菜三選一。

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首先上來熱呼呼的味增湯

由於去吃的當天有一點冷,所以熱湯上來先暖暖胃好舒服~

湯蠻鮮甜的,但魚肉的部分每一碗有點太不平均了,有些很多有些非常少,

人工的話不平均是能理解的,但太誇張的話就有點不ok了。

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當天附的小菜是干貝唇,就是一道開胃小菜囉。

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不過大部分的人三選一都是選手卷,手卷有蘆筍及蝦,蠻有誠意的!

怕吃不飽的我們,除了丼飯外又加點了兩道壽司先騙騙巴豆。

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豆皮壽司(5pcs/$50)

我個人對於豆皮壽司算是挺要求的(因為家有大廚會做所以是職業病?)

豆皮本身我喜歡軟濕夠味,米飯也要夠Q,這家的豆皮壽司表現算是中上。

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打開看還頗用心地在白飯撒上日本人最喜歡的香鬆。

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海苔壽司(5pcs/$50)

海苔壽司就比較普通了,包的形狀也不是很美(是有人care形狀嗎)

 

噹噹接下來重頭戲要來了!!!!!!

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海膽生魚片丼套餐($300)

這碗的配色蠻令人心花怒放的,紅橙黃綠都有了(就差藍靛紫變彩虹蓋飯了)(不好笑)

生魚片給得很大方,每一塊都大又厚,飽口度及鮮度都很夠。

建議生魚片從偏白的肉色開始吃起,再進階到顏色重的鮪魚鮭魚,味道才不會被蓋過歐

海膽也蠻鮮甜的,唯一缺點是飯不是醋飯(好像也不能選?店家沒有特別說)

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生鮭魚親子丼套餐($230)

這碗超適合熱愛狂愛鮭魚的人,滿滿的鮭魚本人還有它的孩子們(聽起來好可怕)

另外介紹一下碗中那顆梅子,據說也是該店招牌,酸V酸V很解膩。

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看看這鮭魚,也太厚切了吧!吃一片就飽了!!

肉質真的很滑嫩,入口魚油滿溢,新鮮度也是沒話說,搭配紫蘇可以解掉一些魚油的膩。

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海膽鮭魚子丼套餐($300)

這碗看起來好像沒有很澎派,但膽固醇一定超高的,海膽+鮭魚子...

建議大家還是點海膽生魚片份量比較夠啦,因為點這碗的同事大概是唯一一個沒吃飽的哈!

除非真的只喜歡吃海膽跟鮭魚子不喜歡生魚片,那只能說真的是貴婦/貴公子命了。

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由於同事中有人不喜歡吃鮭魚子(然後還點了鮭魚子)(參不透阿)

於是就把鮭魚子給了我,瞬間我的變成豪華海膽生魚片鮭魚子丼套餐($愛心無價)

哈哈吃完這一餐,蛋白質應該夠三天份了吧XD

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我們加點的時令烤物-烤圓鱈下巴($300)

這道蠻令人驚豔的,原本以為有點貴,不過上來的分量OK。

肉質很細緻,烤功也不錯,外酥內嫩又多汁,

魚本身蠻新鮮的,沾上胡椒鹽讓我配了飯吃好幾口這道也很推薦當下酒菜歐!!

 

這頓同事們都蠻滿意的,也大概了解為什麼會每天這麼多人排隊了(C/P值頗高又蠻新鮮)

有機會不用排隊的話我還是會再來光顧的XD

 

  店家名稱:躼腳日本料理
       消費時間:2015年/2 月
       地址:台北市松山區民權東路三段107號(近捷運中山國中站)
       電話:02-2545-4699
       營業時間:中午11:30~14:30;晚上17:00~21:00(週一休)
       平均價位:200~400元/人
       可否刷卡:否
       推薦必點:丼飯、烤物

 

 

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