⊙ DODOWA's ⊙

在班夫小鎮過夜的晚上，我們決定吃蠻有名的加拿大餐廳earls。

earls是遍佈加拿大的連鎖餐廳，menu也會隨著季節而變換，或許有人會不喜歡吃連鎖餐廳

但我自己是覺得它算是入門款餐廳，品質穩定，也是認識加拿大料理的好地方!

抵達餐廳大約是晚上八點多，一樓中間的lounge已經開始有客人在喝酒，很有氣氛!

外面的天氣很冷，餐廳裡非常暖和呀!!

雖然二樓才是用餐區，但我們今天被安排在一樓用餐，也可以感受lounge的氛圍，很特別~

Menu

(想看更清楚詳細的菜單可點選本文下方的官網)

Calamari   CAD$13.25

由於老公很愛吃炸花枝圈，所以這道calamari幾乎只要餐廳有就必點!!

蠻特別的是它還炸了洋蔥及蒜片在裡面，有台灣熱炒店的fu!!XD

旁邊附了檸檬片，淋上檸檬汁整個好開胃!!

塔塔醬則是這道菜的靈魂醬，沾了它整個花枝都活起來了(再誇張一點)

酸甜又新鮮的花枝，讓我們一口接一口停不下來，是一道很棒的開胃&下酒菜!

Salmon with Feta Caper Dill Aioli     CAD$29.75

這一道也算是餐廳的招牌菜，來到鮭魚王國加拿大當然要吃一下鮭魚呀!!

擺盤是我喜歡的色彩繽紛隨性風，諾大的鮭魚排下居然是白飯!!

雖然我們旅行世界各地，也很喜歡品嘗各國美食，

但不得不說，在國外能吃到白飯還是很感動阿阿阿~

鮭魚排上淋的塔塔醬味道跟花枝圈的不太一樣，多了些酸味及香料的味道，跟魚肉很搭。

一旁的烤蔬菜，五彩繽紛的顏色實在很討喜!!

不論是櫛瓜，胡蘿蔔或甜菜根，都烤得恰到好處，淋上一點橄欖油就是簡單的美味!!

Passion fruit Limeade    CAD$5

其實這間餐廳的bar也很有名，中間有一個大大的吧台區，很多人都會在那邊喝酒~

愛喝的我這次卻點了無酒精的飲料...都是因為肚子有寶寶的關係阿(寶寶os:怪我囉?)

因為肚子還想裝其他東西，所以我們並沒有點太多道菜，但也意外地吃很飽...

終於吃到鮭魚的我非常心滿意足XD

來到加拿大若想體驗一下當地的料理及氣氛，推薦吃吃看這間餐廳歐!!

  Information：Earls kitchen&bar (Banff)
       Website：https://earls.ca/locations/banff/menu/bar
       Add.：299 Banff Avenue , Banff AB
       TEL：(403) 762-4414
       營業時間：Mon.-Sun. 11:30am - 11:00pm